博多ラーメン — 深夜の女将

A photorealistic documentary portrait of a Japanese female ramen chef ladling tonkotsu broth at a Fukuoka counter at midnight. Steam, tungsten hood light, worn apron, documentary grain.

福岡の博多とんこつラーメン店で深夜に丁寧に仕事をする女性店主。立ち込める湯気、タングステンのフード照明、使い込んだ白衣。ドキュメンタリー調。